黑森林蛋糕怎么做是小森生活里的常见问题(黑森林蛋糕怎么做是小森奇迹里的疑惑)
来源:i2144安卓网
时间:2024-06-11 08:55:25
编辑:原创4号
小森生活是一款口碑极佳的模拟经营游戏,其中的黑森林蛋糕是众多玩家最为喜爱的美食之一。那么,如何制作一款美味的小森生活黑森林蛋糕呢?下面就为大家介绍详细的菜谱配方。
制作小森生活黑森林蛋糕所需材料
小森生活黑森林蛋糕的制作材料相对简单,主要包括:
巧克力蛋糕体:
30克低筋面粉
30克可可粉
20克糖粉
2个蛋黄
3个蛋白
20克细砂糖
25克黄油
25克牛奶
巧克力慕斯:
150克动物性鲜奶油
60克黑巧克力
20克细砂糖
1个蛋黄
2个蛋白
黑樱桃果酱:
黑樱桃果酱一勺
小森生活黑森林蛋糕制作步骤
下面为大家介绍小森生活黑森林蛋糕的制作步骤:
巧克力蛋糕体制作
将30克低筋面粉、30克可可粉、20克糖粉、2个蛋黄混合搅拌均匀;3个蛋白打发至硬性发泡,分3次加入20克细砂糖打成蛋白霜备用。烤盘上铺纸,将混合好的粉末倒入模具中,180度烤25分钟左右
慕斯制作
烤盘上铺纸,将封好的黑巧克力放入水中加热化成巧克力液。150克动物性鲜奶油打发,60克糖放入100ml水中煮糖浆,加入黑巧克力液搅拌均匀,放不锈钢碗中待凉,同时加入一个蛋黄。两个蛋白打发至八分发,分3次加入20克细砂糖打到硬性发泡,加入到巧克力液中,轻柔搅拌,不要搅打。
成品的制作
做好巧克力慕斯和黑樱桃果酱,在巧克力蛋糕体中间挖出一个小坑并涂抹上一层薄薄的黑樱桃果酱,然后将巧克力慕斯倒入坑中,将蛋糕体收口,放进冰箱冷藏至凝固即可。
小森生活黑森林蛋糕口感解析
小森生活黑森林蛋糕以巧克力蛋糕体和慕斯的组合制作而成,慕斯口感细腻,入口即化,同时搭配上黑樱桃果酱,酸甜味刚刚好,不会太过腻人。巧克力蛋糕本身口感松软,加上慕斯的丰富口感,整个蛋糕入口滑嫩,且不会太过甜腻,是一道非常经典的甜品。
以上就是小森生活黑森林蛋糕的菜谱配方介绍以及制作步骤分享。不妨动手一试,亲自体验小森生活黑森林蛋糕的美味口感,享受烘焙的乐趣吧!
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