凌云诺鲜荷花羹药膳配方（凌云荷素）

凌云荷素是一款由中国传统药材制作而成的中式药膳。以茯苓、地黄、枸杞等草药为主要材料，配上鲜荷花制成。药材的功效相辅相成，可以起到滋阴养颜，调理气血、祛湿等功效。此外，荷花富含维生素和矿物质，能够起到美容养颜、降低血压和预防心脑血管疾病的作用。

茯苓30g，地黄15g，枸杞10g，生姜2片，莲子10g，粳米100g，鲜荷花500g，冰糖适量。

1.将茯苓、地黄、枸杞、生姜、莲子一起加入锅中，加适量清水煮沸，文火慢炖2小时左右，制成药材煮汁。

2.将粳米淘洗干净，加适量清水浸泡20分钟以上。

3.将荷花冲洗干净，花蕊和花萼分开备用。

4.将药材煮汁用过滤网过滤掉渣，加适量清水和荷花花萼一起煮沸。

5.将加水的药材煮汁倒入煮好的粳米中，再次煮沸。

6.待煮到粳米熟软，药材和粳米混为一体，加入荷花花蕊与冰糖拌匀，煮沸至冰糖完全融化。

7.最后转小火慢慢熬煮5至10分钟即可关火，盖上盖子浸泡1小时，即可完成。

将制好的凌云荷素药膳倒入碗中，十分美味。可以每天食用或者将食用量分成两次，早上、晚上各一次，可以起到滋阴养颜、调理气血的效果。服用凌云荷素药膳的同时，最好不要食用过多的辛辣、刺激性食物，避免影响药效。