乌拉拉的西红柿蛋烧该怎么做（乌拉拉中的西红柿蛋烧怎么制作）

乌拉拉是一款很受欢迎的日式养成类游戏，其中有一个比较受玩家喜欢的菜谱就是“西红柿蛋烧”。那么，这道菜怎么做呢？下面就来介绍一下。

准备食材

要做西红柿蛋烧，需要准备一些食材。具体包括：

鸡蛋2个

西红柿1个

洋葱1/2个

料理酒（或白葡萄酒）适量

盐、糖、酱油、味淋、黑胡椒粉适量

色拉油适量

具体制作

1、将西红柿切成小块，洋葱也切成小块。

2、在碗中打入鸡蛋，加入一些盐和黑胡椒粉，搅匀备用。

3、锅中倒入适量色拉油，加热后放入洋葱炒香，再放入西红柿继续翻炒。

4、当西红柿变软并出现小泡泡时，倒入一点料理酒或白葡萄酒，继续炒至酒精挥发。

5、在锅中调入适量糖、酱油和味淋，翻炒均匀。

6、将鸡蛋液均匀地倒入锅中，轻轻摇晃锅子，使鸡蛋液均匀分布。

7、待蛋液开始凝固后，用锅铲将食材整理成一圈状，小火焖煮2-3分钟。

8、将锅子盖上，转大火收汁，待汁变稠后即可出锅。

食用提示

1、喜欢吃辣的朋友可以在调味时加入一些辣椒粉或辣酱，更有风味。

2、翻炒过程中注意火候，避免食材过熟或糊锅。

3、西红柿蛋烧是一道入菜大方、色香俱佳的菜品，不仅可以作为主食，还可以作为下酒菜。

到这里，西红柿蛋烧的制作方法就介绍完了。希望大家可以尝试一下，做出美味的西红柿蛋烧。