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关于食品过期的常识(关于食品过期的常识有哪些)

来源:i2144安卓网

时间:2023-04-10 20:42:12

编辑:原创7号

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食品过期是指食品在保质期内未被使用,超过保质期后食品变质、堆积细菌、产生毒素等,可能会导致患上食物中毒等疾病。

食品过期的原因一般来说有以下几点:

一是存放不当,如放在阳光直射、高温潮湿的环境中;二是长度的超期保质期;三是含有易变质的配料,例如油、糖、牛奶等。

食品过期如何判断

现在市售食品的包装上均标有生产日期、保质期等信息,这也是大家日常选购时会看到的信息。

一般情况下,食品干燥、无冷藏的食品,保质期为1年左右;而含水量较高、易变质的食品,如牛奶、猪肉、蛋糕等,保质期较短,一般不超过1个月。

在食用过程中,可以通过以下几点来判断食品是否过期:

1.看是否变色:食品颜色发生变化,如牛奶变黄、肉变暗等,是食品过期最常见的表现。

2.闻是否有异味:食品过期后会发生腐败、酸败等,产生一些异味。

3.看是否有打胀:食品过期后会产生细菌,从而产生气泡,导致打胀等情况。

食品过期如何处理

如果发现食品过期了,应该怎么办呢?

首先,不能将过期食品食用,应该予以淘汰。其次,根据食品类型选择正确的处理方法:

1.肉类:如果通体发黑,有异味,最好不要食用,可以将不同的部位分开包装,然后冷藏或者冰冻起来,不要再留在室温下;

2.牛奶:如果闻起来有异味,看到沉淀,最好不要喝,可以选择直接倒掉;

3.干货:比如豆类、谷物等,如果发现里面的虫卵,请选择不要食用,然后直接进行处理。

最后,切记不要因为舍不得浪费食品而让自己的身体受到伤害,也不要迷信自己的感官来判断食品,还是要以保障自己的身体健康为首要。

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